Çinekop Tava
Çinekop balığı zaten kendi başına nefis bir lezzet. Dolayısıyla yeni tarifler yaratmak gerekmiyor. Sadece tava ya da ızgara yapmak onun lezzetini almak için yeterli!
Porsiyon ve süre
- 3 kişilik
- toplam süre 35 dk
- hazırlanma 10 dk
- pişirme 25 dk
Çinekop Tava Tarifi için Malzemeler
- 1 kilo çinekop balığı
- 3 yemek kaşığı un
- Tuz
- Kızartmak için
- Sıvı yağ
Çinekop Tava Nasıl Yapılır?
1 kilo çinekop balığını ayıklayıp yıkıyoruz ve süzüyoruz. Üzerlerine biraz tuz serpiyoruz. Bir tabağa 3 yemek kaşığı un koyuyoruz. Çinekop balıklarını tek tek una batırıyoruz. Fazla unundan silkeliyoruz ve kızgın yağda alt üst ederek kızartıyoruz.
Domates salatası ile servis yapıyoruz. Tarifi İçin Tıklayın! Afiyet olsun...
