Domatesli Arpa Şehriye Pilavı
Pilavın içerisinde arpa şehriye kullanmak yerine arpa şehriyeden nefis bir pilav hazırlamaya ne dersiniz? Arpa şehriye bu sefer tamamlayıcı değil baş rolde yerini alıyor!
Porsiyon ve süre
- 4 kişilik
- toplam süre 30 dk
- hazırlanma 5 dk
- pişirme 25 dk
Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi için Malzemeler
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 1 su bardağı domates suyu
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?
2 yemek kaşığı sıvı yağ ile 2 yemek kaşığı tereyağını eritiyoruz. Üzerine 2 su bardağı arpa şehriye ilave ediyoruz ve rengi değişene kadar kavuruyoruz. Üzerine 1 su bardağı domates suyu ve 2 su bardağı sıcak su ekliyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı kuru nane serpiyoruz. Kaynayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakıyoruz. Maydanoz ya da nane yaprağı ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
