Name: Tas Kebabı
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Yarım kilo dana kuşbaşı eti; 1 tane soğan; 2 tane havuç; 2 tane patates; 2 diş sarımsak; 1 dolu yemek kaşığı domates salçası; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı tuz; Yarım çay kaşığı karabiber

Tas Kebabı

Sulu yemek sevenlerin suyuna banmaktan kendini alamayacağı klasik bir et yemeği tarifiyle karşınızdayız. Patates ve havucuyla oldukça doyurucu bir lezzet: Tas Kebabı

Porsiyon: 6 kişilik

Toplam süre: 45 dk

Hazırlanma: 45 dk

Belma'nın Mutfağı

Et Yemekleri22 Mayıs 2018

Tas Kebabı için Malzemeler

Yarım kilo dana kuşbaşı eti
1 tane soğan
2 tane havuç
2 tane patates
2 diş sarımsak
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Tas Kebabı Nasıl Yapılır?

Yarım kilo dana kuşbaşı eti yıkayıp kendi suyunda kısık ateşte suyu çekene kadar pişiriyoruz. Üzerine 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğan, 2 tane yemeklik doğranmış havuç, 2 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyarak kavuruyoruz. 2 diş minik minik doğranmış sarımsak ekliyoruz ve biraz çeviriyoruz. 2 tane küp doğranmış patatesi ilave edip biraz karıştırıyoruz ve 1 dolu yemek kaşığı domates salçası ekleyerek tekrar karıştırıyoruz. Üzerine çıkana kadar sıcak su koyup 1 tatlı kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber serperek kaynayınca altını kısıp pişmeye bırakıyoruz. Sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun...