Vişneli Armut Tatlısı için Malzemeler
- 4 adet armut
- 1 su bardağı dondurulmuş vişne
- 19 yemek kaşığı toz şeker
Vişneli Armut Tatlısı Nasıl Yapılır?
4 adet armudu yıkıyoruz ve soyuyoruz. Sap kısımlarını bırakarak ortadan ikiye bölüyoruz. Orta çekirdeklerini ayıklıyoruz. Bir pilav tenceresine ayıkladığımız armutları diziyoruz. Aralarına 1 su bardağı dondurulmuş vişne serpiyoruz. Armutların üzerine ikişer yemek kaşığı toz şeker döküyoruz. Armutların hizasına kadar su ekliyoruz. Suyuna da 3 yemek kaşığı toz şeker serpiyoruz. Kaynayınca ocağın altını kısıyoruz ve kısık ateşte armutlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.( Pişirirken ara ara suyundan alıp armutların üzerlerine döküyoruz.) Pişirdiğimiz armutları bir cam fırın kabına diziyoruz.
Tenceredeki vişneleri armutların üzerlerine diziyoruz. Tencerede kalan suyu da üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…
Püf Noktası
Suyunun jöleli ve güzel bir kıvamda olması için fırınlıyoruz.
