Pişirme süreniz doldu TAMAM
DENİZ MAHSÜLLERİ

Hamsi Tava Tarifi

Karadeniz bölgesinin meşhur balığı hamsiyi Karadeniz yöresine göre dizip mısır unuyla pişirdik...

ios-clock-outline 30 dk hazırlanma süresi
  • 1 kişi bu tarifi tamamladı
Hamsi Tava

Hamsi Tava Malzemeleri

Hamsi Tava Yapılışı

Hamsi Tava Nasıl Yapılır?

1 kilo hamsiyi ayıklayıp yıkayıp iyice süzdürüyoruz ve 1 tatlı kaşığı tuz atıp harmanlıyoruz. Çift taraflı tavanın alt kısmına 2 yemek kaşığı sıvı yağ gezdiriyoruz üzerine 3 yemek kaşığı mısır unu gezdiriyoruz ve hamsileri yan yana sırayla diziyoruz. Dizdiğimiz hamsilerin üzerine de 2 yemek kaşığı mısır unu serpiyoruz. Altları kızaran hamsileri tavanın üst kısmını kapatarak kolayca ters çeviriyoruz ve kenarlarından 2 yemek kaşığı sıvı gezdirip diğer taraflarını da kızartıyoruz. Boştan kalan tavanın diğer kısmına tekrar aynı işlemi yaparak tüm hamsileri bu şekilde kızartıyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN