Hamsi Tava

Hamsi Tava Tarifi

Karadeniz bölgesinin meşhur balığı hamsiyi Karadeniz yöresine göre dizip mısır unuyla pişirdik...

5.0

KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
30 Dakika

Hamsi Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo hamsi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 5 yemek kaşığı mısır unu

Hamsi Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

1 kilo hamsiyi ayıklayıp yıkayıp iyice süzdürüyoruz ve 1 tatlı kaşığı tuz atıp harmanlıyoruz. Çift taraflı tavanın alt kısmına 2 yemek kaşığı sıvı yağ gezdiriyoruz üzerine 3 yemek kaşığı mısır unu gezdiriyoruz ve hamsileri yan yana sırayla diziyoruz. Dizdiğimiz hamsilerin üzerine de 2 yemek kaşığı mısır unu serpiyoruz. Altları kızaran hamsileri tavanın üst kısmını kapatarak kolayca ters çeviriyoruz ve kenarlarından 2 yemek kaşığı sıvı gezdirip diğer taraflarını da kızartıyoruz. Boştan kalan tavanın diğer kısmına tekrar aynı işlemi yaparak tüm hamsileri bu şekilde kızartıyoruz.

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
10 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir