Hamsi Tava

Hamsi Tava Tarifi

Karadeniz bölgesinin meşhur balığı hamsiyi Karadeniz yöresine göre dizip mısır unuyla pişirdik...

5.0

KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
30 Dakika

Hamsi Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo hamsi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 5 yemek kaşığı mısır unu

Hamsi Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

1 kilo hamsiyi ayıklayıp yıkayıp iyice süzdürüyoruz ve 1 tatlı kaşığı tuz atıp harmanlıyoruz. Çift taraflı tavanın alt kısmına 2 yemek kaşığı sıvı yağ gezdiriyoruz üzerine 3 yemek kaşığı mısır unu gezdiriyoruz ve hamsileri yan yana sırayla diziyoruz. Dizdiğimiz hamsilerin üzerine de 2 yemek kaşığı mısır unu serpiyoruz. Altları kızaran hamsileri tavanın üst kısmını kapatarak kolayca ters çeviriyoruz ve kenarlarından 2 yemek kaşığı sıvı gezdirip diğer taraflarını da kızartıyoruz. Boştan kalan tavanın diğer kısmına tekrar aynı işlemi yaparak tüm hamsileri bu şekilde kızartıyoruz. Afiyet olsun... 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
9 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 3050 üye,
  • 1920 tarif,
  • 954 makale
Şimdi ücretsiz katıl