Pişirme Önerisi
Hamurunuzun fazla yumuşak olmamasına özen göstermelisiniz. Aksi halde pişerken dağılabilir. Tuzlu kurabiyenize istediğiniz şekli verebilirsiniz, size tercihinize kalmış. Top kurabiye de çok güzel görünebilir.Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir kaba 1 paket oda sıcaklığında bitkisel margarin, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kasığı toz şeker, 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi, 1 yumurta beyazı ve 1 tatlı kaşığı tuz koyup karıştırıyoruz. 1 paket kabartma tozu ve azar azar un koyarak hamuru yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamurdan elimize ceviz büyüklüğünde alıp parmak şekillerde kurabiyeler yapıyoruz.
Hazırladığımız kurabiyelerin üzerine 1 tane yumurta sarısı sürüyoruz ve haşhaş serpip yağlı kağıtlı fırın tepsisine dizerek 190 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun...
Yorumlar