Yumuşacık lezzetli bir Kabak tatlısı tarifi. Nefis bir meyve tatlısı...
1 kilo bal kabağının kabuklarını ayıkladım. İyice yeşil kısımlarını almaya çalıştım. Sonra dilim dilim doğradım ve her dilimi üçe böldüm. Tencereye kalın kısımları alta gelecek şekilde dizdim ve 2 su bardağı toz şeker koydum. Yarım su bardağı su da ekledim. Kısık ateşte pişirdim ki daha özlü olsun. Kabaklar yumuşayınca ocaktan aldım ve borcama döktüm. Tabaklara sunum yaparken ceviz kullandım.
