Tek başına kabak yemeğini çok tatsız ve yavan mı buluyorsunuz? O halde semizotu içerisinde kabak yemeğini birlikte değerlendirin. Her iki yemeği de lezzetlendirin!
1 kilo semizotunu ayıkladıktan sonra yıkayıp süzüyoruz ve iri şekilde doğruyoruz. Bir tencerede yemeklik doğranmış 1 tane soğanı ve 1 tane kırmızı kapya biberi yarım çay bardağı sıvı yağla kavuruyoruz. 1 dolu yemek kaşığı domates salçası ekliyoruz. Üzerine doğradığımız semizotlarını ve 1 tane ayıkladığımız ve küp doğranmış kabakları atıyoruz. 1 avuç ayıklanmış ve yıkanmış pirinci ilave edip 1 çay bardağı su ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun…
İki sağlık deposu besin. Gelin faydalarını birlikte öğrenelim...
Kabak Sebzesinin Sağlığımıza Faydaları;
*Vücudumuzda bulunan zararlı toksinlerin idrar ve dışkı ile atılmasına fayda sağlar.
*Eklem ağrılarını önlemede etkilidir. Omurga yapısını güçlendirir.
*Kabakta bulunan demir, magnezyum ve çinko mineralleri sayesinde osteoporozanın ortaya çıkma riskini azaltır.
*Potasyum ve magnezyum açısından zengin olan kabak, kötü kolesterol seviyesini düşürerek kalp hastalıklarının ortaya çıkmasını engeller.
*Yaz aylarında yaşanan alerjilere karşı bağışıklık sistemini güçlendirir.
*Üst solunum yolları rahatsızlıklarına karşı vücuda direnç sağlar.
*Vücuttaki serbest radikallerin çoğalmasını engelleyerek kanserle mücadele eder.
*İçinde barındırdığı lutien maddesi sayesinde körlüğüne neden olan katarak gibi göz hastalığını önler.
Semizotu Sebzesinin Sağlığımıza Faydaları;
*İçeriğinde bulunan omega3 doymamış yağlar, balıkların içerdiği omega3 ile kıyaslanabilecek düzeydedir.
*Kalp ve damar sağlığını korur.
*Kansere karşı vücuttaki serbest radikallere karşı kalkan görevi görür.
*Toplumda genel oluşan kanı: gut hastalığına, baş ağrısı ve bedendeki diğer ağrılara iyi geldiği yönündedir. Ve yapılan araştırmalar da sağlığa yararlarını doğrular niteliktedir.
*İçerdiği yüksek orandaki lif sayesinde sindirim sistemini düzenler. Kabızlık şikayetlerine son verir.
*Yaşlı, hasta ve diyet yapan kişilere en uygun sebzelerin başında gelmektedir.
*Semizotu lapasının yanık ve apse tedavisinde iyi geldiği bilinir.
Kabak Yemeğini ayrı, Semizotu Yemeğini ayrı sevenler burada mı? O halde tam sizlik bir tarif ile karşınızdayız bugün. Çünkü Kabaklı Semizotu Yemeği tarifimiz, hem sağlık ve şifa deposu, hem de çok leziz. Şimdiden ellerinize sağlık…
