ET YEMEKLERİ

Kadınbudu Köfte Tarifi

Zahmetli gibi görünse de aslında çok kolay ve lezzetli bir köfte. Misafirler için kaçınılmaz tarif kadınbudu köfte

  • ios-clock-outline 50 dk
  • 22 kişi bu tarifi tamamladı
Kadınbudu Köfte
yourm yap
5.0

Kadınbudu Köfte Malzemeleri

Kadınbudu Köfte Yapılışı

Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır?

Yarım kilo kıymayı ikiye bölüyoruz. Bir tavada yemeklik doğranmış soğanı yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Kıymanın ayırdığımız bir parçasını tavaya koyuyoruz ve soğanla birlikte kavuruyoruz ve ocaktan alıyoruz.

Bir kaba kalan kıymanın diğer parçasını koyuyoruz. 1 çay bardağı haşlanmış pirinç, yarım tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tane yumurta ekliyoruz. Kavurduğumuz kıymayı da üzerine ilave edip yoğuruyoruz. Elimize yarım avuç hazırladığımız harçtan alıp oval köfte şekli veriyoruz. Hazırladığımız köfteleri bir kaba koyduğumuz una batırıp 2 tane çırptığımız yumurtaya batırıp yağda kızartıyoruz.