Kışlık Bütün Mısır
Yazın yemelere doymadığımız süt mısırı kış gelince bulamıyoruz. Bu tarifle artık kışın da süt mısırı evimizde pişirebiliriz. Nasıl mı? İşte tarifi! Afiyet olsun...
Porsiyon ve süre
- 7 kişilik
- toplam süre 1
- hazırlanma 1 saat
- pişirme 1
Kışlık Bütün Mısır Tarifi için Malzemeler
- 7 tane bütün mısır
- Mısır yaprakları
- Buzdolabı poşeti
Kışlık Bütün Mısır Nasıl Yapılır?
7 tane bütün mısırı yapraklarından ayıklıyoruz ve yıkıyoruz. Yıkadığımız mısırları düdüklü tencereye alıyoruz ve üzerlerine ayıkladığımız ve yıkadığımız mısır yapraklarından ilave ediyoruz. (Üzerlerini kapatıyoruz) Üstüne çıkana kadar su ekliyoruz. Kapağını kapatıyoruz. Duman çıktıktan sonra ocağın altını kısarak bu şekilde 1 saat haşlıyoruz.
Haşladıktan sonra süzüyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan mısırlarımızı buzdolabı poşetine bölüştürüyoruz ve kış için buzluğumuza atıyoruz.
Kışın yemek istediğimiz zaman buzluktan çıkardığımız mısırları tenceredeki kaynar suyun içerisine atıyoruz ve bir taşım kaynatıp ısıtıyoruz ve afiyetle yiyoruz...
Peki kışın salatalarımızda ya da çorba tariflerinde mısır kullanmak istersek ne yapabiliriz? İşte Tarifi!
