Lavaş Böreği

Lavaş Böreği Tarifi

Lavaş ekmeğinden bu kadar lezzetli bir börek olacağı kimin aklına gelir ki? Yumuşacık ve puf puf nefis bir lezzet. Bu farklı tarifi mutlaka deneyin bizden söylemesi...

5.0

KAÇ KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
15 Dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 Dakika

Lavaş Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet lavaş ekmeği

İç Harcı İçin

  • 150 gram beyaz peynir
  • 1 avuç maydanoz

Sosu İçin

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 büyük (ajda) çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su

Püf Noktası

Lavaşları çok iyi ıslatmak gerekiyor çünkü çok kalın oldukları için iyice yumuşamaları gerekiyor.
Hazır lavaşlar küçük boyutlarda olduğu için büyük tepsiden dışarı taşmayabilir bu nedenle lavaşa göre tepsi kullanmanız gerekiyor.

Pişirme Önerisi

Biz bu tarifi hazırlarken 4 adet lavaş kullandık. Çünkü bizim lavaşlarımız biraz kalındı. Siz eğer hazır lavaşlardan kullanacaksanız onlar ince olduğu için 5 adet lavaş kullanabilirsiniz. 

Eğer elinizde önceden kalan ve yenmeyen lavaşlar var ise bu tarifle kalan lavaşlarınızı değerlendirebilirsiniz.

Lavaş Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kasede 150 gram beyaz peynir ve 1 avuç doğranmış maydanozu iyice eziyoruz ve harmanlıyoruz.

Bir kapta 2 adet yumurtayı çırpıyoruz. Üzerine 1 su bardağı yoğurt, 1 büyük (ajda) çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı su koyup karıştırıyoruz.

Fırın tepsinin altını sıvı yağ ile yağlıyoruz. Tabanını kaplayacak şekilde 1 adet lavaş ile en alt katını oluşturuyoruz. Hazırladığımız sostan biraz gezdiriyoruz. Üzerine 1 adet lavaşı sosa batırıyoruz ve parçalayarak tepsiye yerleştiriyoruz. Üzerine tekrar 1 adet lavaşı sosa batırıyoruz ve parçalayarak tepsiye yerleştiriyoruz. Üzerine hazırladığımız peynirli harcı yayıyoruz. Üzerine tekrar 1 adet lavaşı sosa batırıyoruz ve parçalayarak tepsiye yerleştiriyoruz. İlk yaydığımız en alttaki lavaşın tepsiden sarkan kısımlarını üstüne kapatıyoruz. Kalan sosu üzerine gezdiriyoruz ve 190 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun… 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
1 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir