KURABİYE TARİFLERİ

Mozaik Kurabiye Tarifi

Mozaik pasta ve mozaik kek olur da mozaik kurabiye olmaz mı? Çay ve kahvenin yanında kıyır kıyır ve leziz mi leziz ufak ikramlık kurabiye tarifi...

  • ios-clock-outline 40 dk
  • 10 kişi bu tarifi tamamladı
Mozaik Kurabiye

Mozaik Kurabiye Malzemeleri

Mozaik Kurabiye Yapılışı

Mozaik Kurabiye Nasıl Yapılır?

Bir kapta 3 yemek kaşığı tereyağı, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı buğday nişastası ve 2 su bardağına yakın unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamuru 2 eşit parçaya bölüyoruz. Yarısına 2 yemek kaşığı dolusu kakao ekleyip, yoğuruyoruz. Diğer yarısına da 1 yemek kaşığı kadar un ekleyip, yoğuruyoruz.

Hazırladığımız beyaz kurabiye hamurunu tezgah üzerine büyük kare şeklinde (kalın olmayacak şekilde) açıyoruz. Ayrı bir yerde kakaolu kurabiye hamurunu aynı şekilde açarak tezgah üzerindeki beyaz kurabiye hamurunun üzerine yerleştiriyoruz. Hamuru uzun uzun iki parmak kalınlığında kesiyoruz. Tam orta kısmından da bir kere kesiyoruz. Kesilen hamur parçalarını tek tek rulo yapıyoruz ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine ters şekilde yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun...