Tavada Mısır Ekmeği

Tavada Mısır Ekmeği Tarifi

Mısır ekmeği yapmak size çok zor geliyor, aman canım kim uğraşır onunla diyorsanız sadece dakikalar içerisinde siz de tavada mısır ekmeği hazırlayabilirsiniz...

5.0

HAZIRLANMA SÜRESİ
30 Dakika

Tarife Başlamadan Önce

Mısırın kurutulduktan sonra, dövülerek un haline getirilmesiyle ortaya çıkan mısır unu, mısır ekmeğinin tarihçesidir. Yöresel değerlerimizden olan mısır ekmeği, her ne kadar Karadeniz ile anılsa da aslında mısır üretilen her yerde yapılabilmektedir. Ülkemizde Akdeniz ve Karadeniz mısır üretiminde başı çekmektedir. Ancak mısır unu dediğimizde ise tabi ki Karadeniz aklımıza gelir. Bölgede mısır ekmeği oldukça çok tüketilen besin kaynağıdır.

Karadeniz’in o meşhur “misir etmeu”nu yapmak zor geliyor, ama çokta özlediniz. Doğru mu? O halde tarifi kolay olarak imdadınıza biz yetişiyoruz; Tavada Mısır Ekmeği tarifimiz hem pratik, hem çok leziz. Yanına ise olmazsa olmazı Ev Yapımı Yoğurt biliyorsunuz… Şimdiden afiyet olsun.


Tavada Mısır Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı mısır unu
  • Yarım su bardağı beyaz un
  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı bardağı sıcak su
  • Yarım tatlı kaşığı tuz

Püf Noktası

* Tavanız çok küçükse bu malzemeyi ikiye bölerek pişirebilirsiniz.

Tavada Mısır Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kapta 1 su bardağı mısır unu, yarım su bardağı beyaz un, yarım tatlı kaşığı tuz ve 1 su bardağı bardağı sıcak suyu karıştırarak bulamaç yapıyoruz. Ilıyınca üzerine 1 tane yumurta ilave edip karıştırıyoruz. Tereyağı ile yağladığımız tavayı ocakta kızdırıyoruz. Hazırladığımız malzemeyi döküp üzerinden bastırıyoruz ve kısık ateşte alt üst olarak kızartıyoruz. (Ters çevirirken tavaya tekrar tereyağı sürüyoruz) 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
10 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir