Etli Kuskus için Malzemeler
- Yarım paket kuskus
- dana eti
- 1 tane soğan
- 1 tane kırmızı biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Etli Kuskus Nasıl Yapılır?
Yarım paket kuskusu haşlayıp süzüyoruz. Bir tencerede sotelik doğranmış dana etini kendi suyunda pişiriyoruz. Yarım çay bardağı sıvı yağ ile 1 tane yemeklik soğanı ve 1 tane julyen doğranmış kırmızı biberi kavuruyoruz. Üzerine kuskusları atıyoruz ve 1 tatlı kaşığı tuz ile 1 çay kaşığı karabiber koyarak harmanlıyoruz. Afiyet olsun…
