Tereyağında Alabalık için Malzemeler
- 10 tane alabalık
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tereyağında Alabalık Nasıl Yapılır?
10 tane alabalığı ayıklayıp, yıkayıp süzgeçte bekletiyoruz. Teflon tavaya 3 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup kızdığında balıkları diziyoruz. Bir tarafı tamamen kızarınca ters çeviriyoruz. İyice kızardığında tavayla servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
Pişirme Önerisi
Karadenizin derelerinden çıkan bu meşhur balık tabakla servis yapılmıyor ki herkes tavaya ekmek bansın...
