ET YEMEKLERİ

Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi

Döküm tavanın verdiği lezzetle mantar ve havuçla zenginleşen fırında mantarlı tavuk tarifine bayılacaksınız!

  • 4 kişilik
  • ios-clock-outline 1 saat 20 dk
  • 11 kişi bu tarifi tamamladı
Fırında Mantarlı Tavuk

Tarife Başlamadan Önce

24 saatte kendi boyutunun 2 katına çıkabilir mantarlar. Evet yanlış duymadınız. Mantarlar öyle hızlı büyürler ki bir günün sonunda gerçek boyutu devasa olmuş olur. İçerdikleri besleyici bileşenler sayesinde insan vücuduna inanılmaz faydaları bulunur. Gelin bir kaç değişik mantar türünü beraber irdeleyelim…

Chaga Mantarı; Yüksek oranda antioksidan içerdiğinden kemik gelişiminden, sinir yenilenmesine kadar sayısız faydayı bünyesinde barındırıyor.
Amantica Muscaria Mantarı; Bu mantar yiyen kişiyi zehirler ve denge duygusunu kaybetmesini sağlar. Kişi hem kendini hem de dünyayı daha büyük görüp hissetmeye başlar. Ama korkmayın bu zehir öldürücü değil.

Pilobolus Mantarı; Bu mantarda hayvan dışkısında yetişiyor. Su damlacığı şeklindeki bir kesede tohumlarını saklar. Tohumlar olgunlaştığında, kese onları etrafa yaymak için saniyede 25 metre hız ile patlar. Bu hız yeryüzündeki herşleyden daha hızlıdırç Şöyle karşılaştırma yapalım Satürn gezegenine gönderilen Apollo 8’in saniyede 40 m hızlanırken, bu mantar 1.7 milyona ulaşabilir.

Magic Mushroom; Halüsinasyon etkisi yaratan bu mantar çeşiti en güvenli uyuşturucu seçildi. Ancak belirtmekte fayda var ülkemizde bu mantar çeşidi yasal değil. 200 farklı türü olan magic mushroomlar insanlık tarihin bilinen en eski dönemlerinden beri de tüketilmektedir.

En az Fırında Patatesli Tavuk tarifimiz kadar leziz. Bugün sizlere Fırında Mantarlı Tavuk tarifimizi hazırladık. Şimdiden ellerinize sağlık...

Fırında Mantarlı Tavuk Malzemeleri

Fırında Mantarlı Tavuk Yapılışı

Fırında Mantarlı Tavuk Nasıl Yapılır?

8 tane piliç butunun derilerini çıkartıyoruz ve yıkıyoruz. Altına ve üstüne bıçak yardımıyla kesikler atıyoruz ve bir kaba alıyoruz. 2 tane ayıklanmış ve dörde bölünmüş soğanı içine atıyoruz. 2 tane ayıklanmış ve ince uzun doğranmış havucu da içine atıyoruz. 10 tane ayıklanmış yıkanmış ve kurulanmış kültür mantarlarını da içine atıyoruz.2 diş küçük doğranmış sarımsak, 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuz ilave ediyoruz ve hepsini harmanlıyoruz. Sıvı yağla yağladığımız döküm tavaya bütün malzemeyi döküyoruz ve yerleştiriyoruz Üzerine yağlı kağıt koyup tekrar üzerine alüminyum folyo koyuyoruz ve üzerini tamamen kapatıyoruz. Önceden ısıttığımız 190 derecelik fırında 40 dakika üzeri kapalı şekilde pişirdikten sonra üstünü açıp 30 dakika daha pişiriyoruz.