Pişirme süreniz doldu TAMAM
BÖREK TARİFLERİ

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi

Dışı çıtır içi yumuşacık gül böreğini bir de ıspanaklı yapmayı deneyin. Günlerin vazgeçilmezi gül böreği tarifiyle misafirlerinize ziyafet verin...

ios-clock-outline 1 saat hazırlanma süresi
  • 7 kişi bu tarifi tamamladı
Ispanaklı Gül Böreği

Ispanaklı Gül Böreği Malzemeleri

Ispanaklı Gül Böreği Yapılışı

Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır?

  1. 1 kilo ıspanağı ayıklayıp yıkayıp doğruyoruz. Bir tencerede 1 tane yemeklik doğranmış soğanı yarım çay bardağı sıvı yağla kavuruyoruz. Doğradığımız ıspanakları üzerine atıyoruz. 1 çay kaşığı kırmızıbiber, 1 çay kaşığı karabiber ve  yarım tatlı kaşığı tuz ilave edip karıştırıyoruz. Ispanaklar yumuşayınca üzerine 2 tane yumurta kırıp karıştırıyoruz ve pişince ocaktan alıyoruz.
  2. Bir kapta 1 yumurta ve 1 su bardağı yoğurdu çırpıyoruz. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1a su bardağı su ekleyip hepsini karıştırıyoruz.
  3. 1 tane yufkayı tezgaha bütün halde açıyoruz. Hazırladığımız yağlı sosu üzerine gezdiriyoruz. Yufkayı 4 eşit parçaya bölüyoruz. Böldüğümüz parçaların kenarın kısımlarına (geniş) ıspanaklı harçtan koyuyoruz ve sıkı şekilde rulo halinde sarıp gül şeklinde yuvarlıyoruz. Bunu kalan 2 yufka için de tekrarlıyoruz. Hazırladığımız börekleri yağlı kağıtlı tepsiye alıp üzerlerine 1 tane yumurta sarısı sürüyoruz ve 190 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN