Pişirme süreniz doldu TAMAM
SEBZE YEMEKLERİ

Kabak İmam Bayıldı Tarifi

Genellikle patlıcandan yapılan imam bayıldı yemeğini kabakla denediniz mi? Kabak sevmeyenleri bile sevdiren lezzetine doyulmaz imam bayıldı...

4 kişilik
ios-clock-outline 50 dk hazırlanma süresi
  • 9 kişi bu tarifi tamamladı
Kabak İmam Bayıldı

Kabak İmam Bayıldı Malzemeleri

Kabak İmam Bayıldı Yapılışı

Kabak İmam Bayıldı Nasıl Yapılır?


1 tane jülyen doğranmış soğan ve jülyen doğranmış kırmızı biberi yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine ince doğranmış 1 diş sarımsak ve 1 avuç maydanoz doğruyoruz. Yarım tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ilave edip biraz çevirdikten sonra ocaktan alıyoruz.

2 tane kabağın sap ve uç kısımlarını keserek kabuğunu soymadan yıkıyoruz. Ortadan ikiye uzunlama bölerek kaşık yardımıyla içlerini oyuyoruz. Yarım çay bardağı sıvı yağ ile yağlıyoruz. Yağlı kağıtlı fırın tepsisine alarak 200 derecelik fırında iyice kızartıyoruz. Kızaran kabakları fırından alarak içerisine hazırladığımız iç harcı dolduruyoruz ve yayvan bir tencereye yerleştiriyoruz. İç harcı hazırladığımız tavaya yarım su bardağı su dökerek kabakların yanından bu suyu döküyoruz. (Kabaklara gelmeyecek ve kabakları geçmeyecek) Suyuna 1 çay kaşığı tuz serpiyoruz. Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.011 kişi oyladı