BAKLİYAT TARİFLERİ

Kuru fasulye Topları Tarifi

Kuru fasulyeyi sadece yemek olarak düşünmeyin. Kızartılmış halini daha çok seveceksiniz.

  • ios-clock-outline 55 dk
  • 20 kişi bu tarifi tamamladı
Kuru fasulye Topları

Tarife Başlamadan Önce

Kuru Fasulye, baklagiller ailesine üyedir. Ana yurdu Güney Amerika olarak bilinmektedir. 200 çeşit fasulye olduğu bilinmektedir. Yüzyıllardır severek tükettiğimiz kuru fasulye ve fasulye önemli bir protein kaynağıdır. Yapılan araştırmalarda kuru fasulyenin et ile aynı protein miktarına sahip olduğu gözlemlenmiştir. Örneğin, pişmiş 100 gram kuru fasulye 142 kaloridir. Ve 100 gram pişmiş kuru fasulyenin içerisinde 9 gram protein bulunur. Hal böyle olunca et sevmeyenler ya da vejetaryen olan kişiler için kuru fasulye harika bir protein kaynağıdır.

Kuru Fasulye ve Faydaları;
*Kemikleri güçlendirir. Özellikle gelişme çağındaki çocuklara haftada 2 defa kuru fasulye tüketilmesi önerilir. 
*Kalp çarpıntılarını giderir.
*Böbrek ve safra taşlarının düşmesinde yardımcı olur.
*Lifli oluşu sayesinde tok tutma özelliği bulunur. Diyet yapanlar ve kilo vermek isteyenlerin sofralarında olmazsa olmaz bir besindir.
*Sindirim sistemi dostudur. 
*Kabızlık, hazımsızlık ve şişkinlik şikayetlerine karşı fayda sağlar.
*Şeker hastalarının doktorlarına danıştıktan sonra makul ölçülerde tüketmesi diyabete karşı koruyucu etki yaratır.
*Vücuttaki kötü kolesterolü düşürür.
*İçeriğinde yüksek oranda antioksidan ihtiva eder. Bu nedenle bağışıklığı güçlendirir.
*Romatizma ve siyatik şikâyetlerini azaltır.
*Zihinsel ve bedensel yorgunluğu giderir.
*Folik asit bakımından oldukça zengindir. Bu nedenle hamile kadınlara haftada 2 defa tüketmesi önerilir. 
*Potasyum miktarı yüksek olduğundan tansiyon hastalarına iyi gelir. Ancak kesinlikle yağlı olmaması gerekir. Şayet yağlı tüketilirse tansiyon hastalarına tam tersi etki yapmaktadır.

Renkli Patates Topları tarifimizden sonra yine nefis bir lezzet ile karşınızdayız. Bugün sizler için Kuru Fasulye Topları tarifimizi hazırladık. Şimdiden ellerinize sağlık...

Kuru fasulye Topları Malzemeleri

Kuru fasulye Topları Yapılışı

Kuru fasulye Topları Nasıl Yapılır?

Bir gece önceden ıslattığımız fasulyeleri bir tencerede haşlıyoruz ve  haşladığımız kurufasulyeleri süzüyoruz. Rondodan geçiriyoruz ve bir kaba alıyoruz. İçine 1 yumurta kırıyoruz, 100 gram rendelenmiş kaşar peynir, 3 yemek kaşığı un” ekleyin. (Az gelirse ilave edebilirsiniz) Tuz ve karabiberi ilave edin. Maydanozu doğrayın. Karışımı yoğurduktan sonra elinizle yuvarlaklar yapın. Hazırladığınız topları galeta ununa bulayın. Kızgın yağda kızartın. Ketçap ve mayonez ile servis edebilirsiniz.