Salçalı Köfte
Ekmek banmayı seviyorsanız, kekik ve salça suyuyla lezzetlenen salçalı köfte tarifine bayılacaksınız. Köfte her zaman kuru olacak değil ya işte nefis bir sulu köfte tarifi
Porsiyon ve süre
toplam süre 35 dkhazırlanma 35 dk
Okurların
favorisi
favorisi
Okurlara göre Tarifikolay'da
en sevilen tariflerden biri
en sevilen tariflerden biri
16
Değerlendirme
Salçalı Köfte Tarifi için Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1 tane soğan
- 1 avuç maydanoz
- 1 tane yumurta
- 3 dilim ekmek
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tane kesme şeker
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
Salçalı Köfte Nasıl Yapılır
- 300 gram kıymanın içerisine 1 soğan rendeliyoruz ve 1 avuç maydanoz doğruyoruz. İçerisine 1 tane yumurta, 3 dilim ıslatılmış ekmek içi, tuz ve karabiber ekleyip yoğuruyoruz. Bu malzemeden köfteler hazırlıyoruz. Bir tavada kızartıyoruz.
- Yayvan bir tencerede 2 yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tane kesme şeker ve yarım tatlı kaşığı tuzu biraz çeviriyoruz. Üzerine 1 su bardağı su koyup biraz kaynatıyoruz. Kızarttığımız köfteleri içerisine atıp bir taşım daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun...