Yılbaşı geceleri enfes yemeklerle dolu sofralar, o gecenin şölen havasında geçmesine vesiledir. Sevdiklerimiz yanımızda, soframız şen şakrak. Tam ortada da hindi… Şöyle nar gibi kızarmışından. Hindi tek başına olur mu? Çorbasından, ara sıcağına, pilavından, tatlısına kadar dopdolu bir menü hazırladık. Hazırsanız, başlıyoruz...
Hindili Menü
Güzel yemeğe geçmeden önce, çorba içmek adettendir. Yılbaşı akşamlarında özellikle tercih edilen, lezzetinden şüphe olmaz; Kuşkonmaz Çorbası
Bu gece sofralarımızdaki yemekler, hem göze hem mideye hitap eden cinsten. Sebzesiz asla; Üç Sebzeli Mücver
Ispanak hiç bu kadar leziz olmamıştı. Çok sağlıklı bir aperitif; Ispanak Topları
Yılbaşı sofralarının sultanı o! Gözlerinizi ondan alamayacaksınız. Nar gibi kızarmış, mis gibi adaçayı kokan, sosuyla damaklarda ayrı bir lezzet bırakan; Hindi Tarifi
Bu pasta bir harika dostum! Yılbaşı sofrasının hindiyle birlikte yıldızı olmaya aday, tam bir yılbaşı salatası; Pasta Salata
Pek alışık olmadığımız ama yedikten sonra unutamayacağımız bir lezzet o. Yılbaşı sofralarına layık; Kestaneli Pilav
Geçmişten bugüne, bugünden geleceğe vazgeçemediğimiz. Bu akşam bu sofra sensiz olmazdı; Zeytinyağlı Ayşekadın
Geri sayımdan sonra sıra onda. Gecenin son ve en tatlı konuğu; Böğürtlenli Pasta
Tarifi Kolay ailesi olarak sevdiklerinizle enfes bir yıl dileriz...
İyi seneler!
Yorumlar