Anne Köftesi
Çocukluğumuzdan beri annemizin nefis köftesine doyamayız. Köfte patates ikilisi en sevdiğimiz yemektir. Peki bu nefis anne köftesi nasıl yapılır? İşte nefis bir tarif!
Porsiyon ve süre
- 1 kişilik
- toplam süre 40 dk
- hazırlanma 40 dk
- pişirme 1
Okurların
favorisi
favorisi
Okurlara göre Tarifikolay'da
en sevilen tariflerden biri
en sevilen tariflerden biri
22
Değerlendirme
Anne Köftesi Tarifi için Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1 tane soğan
- 1 avuç maydanoz
- 1 tane yumurta
- 4 dilim ıslatılmış ekmek içi
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Anne Köftesi Nasıl Yapılır?
300 gram kıymanın içerisine 1 tane soğan rendeliyoruz ve 1 avuç maydanoz doğruyoruz. İçerisine 1 tane yumurta, 4 dilim ıslatılmış ekmek içi, yarım tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyip yoğuruyoruz. Bu malzemeden elimize alıp uzun köfteler hazırlıyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz. Patates kızartması ve biberle servis yapıyoruz.
