Yufka Ponçik için Malzemeler
- 1 tane yufka
- Pudra şekeri
- Granül şeker
Yufka Ponçik Nasıl Yapılır?
1 tane bütün yufkayı sıkı sıkı yuvarlayarak rulo şeklinde sarıyoruz. 4 parmak kalınlığında kesiyoruz. Su koyduğumuz bir kabın (az su) içine kestiğimiz yufkaları koyuyoruz ve 1-2 dakika bekletiyoruz. Bir tavada kızgın yağda kızartıyoruz. Sıcakken üzerine pudra şekeri döküp renkli granül şekerlerle süslüyoruz. (İsteğe göre yufkanızı ve malzemenizi aynı şekilde çoğaltabilirsiniz) 5 adet çıkıyor.
