Tavuklu Sebzeli Noodle
Soya sosuyla enfes bir noodle tarifi. Hatta noodların en lezzetlisi, en efsanesi... Hem sebzeli hem tavuklu olduğu için de oldukça doyurucu bir tarif...
Porsiyon ve süre
- 3 kişilik
- toplam süre 40 dk
- hazırlanma 40 dk
- pişirme 1
favorisi
en sevilen tariflerden biri
Tavuklu Sebzeli Noodle Tarifi için Malzemeler
- 1 paket noodle
- 2 büyük parça tavuk göğsü
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tane yeşil kabak
- 1 tane havuç
- 1 tane kapya biber
- 2 tane yeşil sivri biber
- 3-4 dal taze soğan
- 4 yemek kaşığı soya sos
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tavuklu Sebzeli Noodle Nasıl Yapılır?
Bir tavada küp küp doğranmış 2 parça tavuk göğsünü yarım çay bardağı sıvı yağ ile soteliyoruz. Üzerine 1 tane soyulmuş ve yıkanmış ince uzun doğranmış havuç ve 1 tane içerisindeki beyaz kısımları alınmış ve yeşil kısımları ince uzun doğranmış kabağı ekliyoruz. Üzerine 2 tane uzun doğranmış yeşil biber ve 1 tane ince uzun doğranmış kapya biberi ilave ederek onları da soteliyoruz.
Sotelerken bir tencerede su kaynatıp 1 tatlı kaşığı tuz atıyoruz ve kaynayan suda noodle’ları 5-6 dakika haşlıyoruz. Noddle’ları fazla haşlamıyoruz biraz dişe gelir kıvamda bırakıyoruz. Haşladıktan sonra noodle’ları süzüyoruz.
Sebzeler biraz yumuşadığında haşladığımız noodle’ları tavadaki sebzelere ekliyoruz ve harmanlıyoruz. Üzerine 4 yemek kaşığı soya sos ekleyip karıştırarak harmanlıyoruz ve ocaktan alıyoruz.
Ocaktan aldıktan sonra 3-4 dal ince kıyılmış taze soğanı içerisine ekliyoruz ve son bir kez daha harmanlıyoruz. Servis yapacağımız makarna tabağımıza noodle’ları alıyoruz. Afiyet olsun…
ET YEMEYENLER İÇİN HAZIRLADIĞIMIZ SEBZELİ NOODLE TARİFİNE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ!
Püf Noktası
Soya sosu tuzlu olduğu için içerisine tuz ilave etmiyoruz. Ama dilerseniz tadına baktıktan sonra eğer tuzsuz gelirse tuz ilavesi yapabilirsiniz. Tuzsuz soya sosu kullanıyorsanız da mutlaka tuz ilave etmelisiniz.
Pişirme Önerisi
Eğer tavuk göğsü parçaları büyük değilse 3 parça tavuk göğsü kullanabilirsiniz. 1 paket noodle için tam bir ölçü oluyor.
