Zeytinyağlı Domatesli Pırasa

Zeytinyağlı Domatesli Pırasa Tarifi

Pırasanın en güzel hali zaten zeytinyağlı evet ama zeytinyağlı pırasayı daha da lezzetlendirmenin bir yolu daha var! O da: Zeytinyağlı domatesli pırasa tarifi...

5.0

KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
15 Dakika
PİŞİRME SÜRESİ
35 Dakika

Zeytinyağlı Domatesli Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo pırasa
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 adet orta boy domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 adet kesme şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım limon suyu

Zeytinyağlı Domatesli Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencereye 2 adet yeşil sivri biberi yıkadıktan sonra baş kısımlarını kesip yemeklik doğruyoruz. 1 adet kuru soğanı ayıklayıp yıkıyoruz ve yemeklik doğruyoruz. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ilave ederek hepsini birlikte kavuruyoruz. Üzerine 4 adet orta boy rendelenmiş domates ekliyoruz ve 2 diş ayıklanmış sarımsağı minik minik doğruyoruz. 1 tatlı kaşığı domates salçası, 2 adet kesme şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave ediyoruz ve kaynamaya başlayınca içerisine 1 kilo yıkadığımız ve verev doğradığımız pırasaları da ilave ediyoruz. 5-10 dakika kadar hepsini birlikte karıştırarak harmanlıyoruz ve sosu yediriyoruz. Üzerine çıkmayacak şekilde su ekliyoruz. Kaynayınca ocağın altını kısıyoruz ve yarım limon sıkıyoruz. Pırasalar pişince ocaktan alıyoruz. Soğuduktan sonra servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun…

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
3 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir