Pişirme süreniz doldu TAMAM
ET YEMEKLERİ

Milföyde Köfte Tarifi

Köfte sunumunda ve lezzetinde farklılık yaratmak isteyenler için milföyde köfte tarifi...

ios-clock-outline 50 dk hazırlanma süresi
  • 6 kişi bu tarifi tamamladı
Milföyde Köfte

Milföyde Köfte Malzemeleri

Milföyde Köfte Yapılışı

Milföyde Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Domates sos: Bir sos tenceresinde 1.5 yemek kaşığı salça, 1 tane kesme şeker, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı tuz, 1 su bardağı suyu yarım çay bardağı sıvı yağ ile pişiriyoruz.
  2. Bir kapta 200 gram kıyma, 1 tane rendelenmiş soğan, 1 avuç doğranmış maydanoz, 2 dilim ıslatılmış ve sıkılmış ekmek içi, 1 tane yumurta, yarım tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiberi yoğuruyoruz. 6 tane büyük yuvarlak köfteler yapıyoruz.
  3. Yağlı kağıtlı tepsiye 6 tane milföyü diziyoruz. 1 tane yumurtanın sarısını çırpıp bu milföylerin kenar kısımlarına sürüyoruz. Üzerine diğer 6 milföyün kenarlarından iki parmak bırakarak ortasını kare şeklinde kesip tepsideki milföylerin üzerlerine yerleştiriyoruz. Hazırladığımız köfteleri de üzerine koyuyoruz. Kalan yumurtanın sarısını da milföylerin üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında köfteler ve milföyler kızarana kadar pişiriyoruz. Sarımsaklı yoğurt ve hazırladığımız domates sosla servis yapıyoruz.
Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.06 kişi oyladı