Sultanahmet Köftesi

Sultanahmet Köftesi Tarifi

Sultanahmet köftesi yemek için kilometrelerce yol gitmenize gerek yok. Lezzetiyle meşhur sultanahmet köftesini siz de yapabilirsiniz.

5.0


Sultanahmet Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram dana kıyma
  • 1 yemek kaşığı kırmızı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 2 tane kesme şeker
  • 1.5 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı + 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay bardağı su
  • 3 dilim ekmek içi
  • 1 tane soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sultanahmet Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

 

  1. Salçalı sos tarifi : Bir sos tenceresine 1 yemek kaşığı kırmızı biber salçası, 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi, 2 tane kesme şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı karabiber, salçanız tuzsuz ise 1 çay kaşığı tuz, kırmızı biberiniz acı değilse 1 tatlı kaşığı pul biber, yarım çay bardağı su koyup salçayı ezerek kaynatıyoruz. Ocaktan alıyoruz. 
  2. Bir kapta 300 gram dana kıyma, 3 dilim ıslatılmış ekmek içi, 1 tane rendelenmiş soğan, 1 diş ezilmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı karbonat, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz koyup yoğuruyoruz. Elimize küçük toplar alıp uzun uzun parmak şekli verip kızgın yağda kızartıyoruz ve hazırladığımız salçalı sos ile servis yapıyoruz.
Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
16 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 2610 üye,
  • 1757 tarif,
  • 897 makale
Şimdi ücretsiz katıl