PİLAV TARİFLERİ

Tavuklu Pilav Tarifi

Mevlütler, düğünler dernekler... Hepsi için severek hazırladığımız en pratik en doyurucu tarif. Üstelik içindeki tavuk suyu ile daha da lezzetlenen tavuklu pilav tarifi

  • 6 kişilik
  • ios-clock-outline 40 dk
  • 2 kişi bu tarifi tamamladı
Tavuklu Pilav
yourm yap
5.0

Tavuklu Pilav Malzemeleri

Tavuklu Pilav Yapılışı

Tavuklu Pilav Nasıl Yapılır?

1 tane tavuk göğsünü yıkayıp bir tencerede üzerine çıkana kadar su koyup haşlıyoruz. (Haşladığımız suyu dökmüyoruz. İçerisinden 1 bardak tavuk suyunu kenara ayırıyoruz. Çünkü kullanacağız. 1 bardak ayırdıktan sonra geri kalanını dökebilirsiniz.) Haşladığımız tavukları bir tabağa didikliyoruz.

2 su bardağı pirinci ayıklayıp yıkıyoruz. Bir kaba alarak üstüne çıkana kadar sıcak su ekliyoruz ve su soğuyana kadar bekletiyoruz. Soğuduktan sonra süzüyoruz.

 

Pilav tenceresinde 3 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ eritiyoruz. Üzerine 1 su bardağı su ve 1 su bardağı kenara ayırdığımız tavuk suyunu ekliyoruz ve kaynayınca süzdüğümüz pirinçler ile birlikte didiklediğimiz tavukları ilave ediyoruz. Yarım tatlı kaşığı tuz serpiyoruz. Kaynayınca ocağın altını kısarak 15 dakika pişiriyoruz. İsteğe göre karabiber ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun...