Bakliyat tarifleri kategorisinde mercimek, nohut, kuru fasulye, barbunya ve bezelye ile hazırlanan pratik, besleyici ve denenmiş tarifleri bulabilirsiniz. Günlük ev yemeklerinden özel sofralara uygun
Kıymalı Kuru Fasulye Yemeği
star 5
favorite 24.8K
Yeşil Mercimekli Mor Lahana Dolması
star 5
favorite 15.8K
Nohutlu Pazı Yemeği
star 5
favorite 18.6K
Kuzu Etli Orman Kebabı
star 5
favorite 14.9K
Nohut Kavurması
star 5
favorite 21.5K
Bezelye Mücveri
star 5
favorite 19.2K
Yeşil Mercimekli Pancarlı Nohut Salatası
star 4.71
favorite 18.8K
Etli Barbunya
star 5
favorite 9.9K
Kuru Fasulyeli Kıvırcık
star 5
favorite 6.5K
Pancarlı Kısır
star 5
favorite 20.3K
Yoğurtlu Bezelye Salatası
star 5
favorite 8.4K
Nohut Salatası
star 5
favorite 18.7K
Bulgur Pilavı
star 5
favorite 18.6K
Kapya Biberli Etli Nohut Yemeği
star 5
favorite 13.4K
Narlı Cevizli Kısır
star 5
favorite 17.4K
Bulgurlu Kara Lahana Dolması
star 5
favorite 17.1K
Bezelye Kavurması
star 5
favorite 13K
Bulgurlu Pazı Yemeği
star 5
favorite 7.8K
Çeşmi Nigar Çorbası
star 5
favorite 16.5K
Nohutlu Kış Salatası
star 5
favorite 10.4K
Bulgurlu Soğan Dolması
star 5
favorite 14K
Bezelyeli Karnıyarık
star 5
favorite 16.8K
İrmik Çorbası
star 5
favorite 38.8K
Mantarlı Bulgur Pilavı
star 5
favorite 19.3K
Patatesli Barbunya Yemeği
star 5
favorite 16.6K
Tekmilli Fava
star 5
favorite 7.9K
Patatesli Mercimek Çorbası
star 5
favorite 5.1K
Bakliyat Çorbası
star 5
favorite 7.5K
Pancarlı Nohut Salatası
star 5
favorite 30.6K
Tel Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası
star 5
favorite 26.3K
Kuru Börülce Yemeği
star 5
favorite 11.1K
Antep Usulü Mercimek Köftesi
star 4.81
favorite 83.6K
Yeşil Mercimekli Kabak Yemeği
star 5
favorite 18.1K
Süzme Mercimek Çorbası
star 5
favorite 19.5K
Kuru Börülce Salatası
star 5
favorite 42.7K
Bezelyeli Makarna Graten
star 5
favorite 15.9K
Etli Keşkek
star 4.56
favorite 9.5K
Bezelyeli Pilav
star 5
favorite 11.1K
Güveçte Kuru Fasulye
star 5
favorite 18.1K
Humus
star 5
favorite 18K
Bakliyatlı Ayşekadın Salatası
star 5
favorite 8.9K
Mercimek Çorbası
star 4.95
favorite 17.4K
İç Baklalı Enginar
star 5
favorite 9.2K
Nohutlu Erişte Çorbası
star 5
favorite 7.4K
Acılı Mercimek Köftesi
star 4.94
favorite 10K
Yeşil Mercimekli Yaprak Sarma
star 4.88
favorite 18.3K
Fava
star 4.67
favorite 10.5K
Naneli Bezelye Çorbası
star 5
favorite 7.3K
Mantarlı Yeşil Mercimek Salatası
star 5
favorite 11.7K
Fellah Köftesi
star 5
favorite 6.4K
Meksika Fasulyesi Salatası
star 5
favorite 7.3K
Etli Nohut Yemeği
star 5
favorite 9.7K
Sivas Usulü Yaprak Sarma
star 4.72
favorite 8K
Nohutlu Kesme Çorba
star 5
favorite 5.7K
Buğday Salatası
star 5
favorite 12K
Yeşil Mercimekli Pilav
star 5
favorite 17.9K
Soslu Bezelyeli Tavuk
star 5
favorite 7.9K
Nar Ekşili Kısır
star 5
favorite 9.5K
Tahinli Nohut Salatası
star 5
favorite 7.1K
Firik Pilavı
star 5
favorite 4.2K
Bakliyat tarifleri, Türk mutfağının en temel ve en besleyici yemek gruplarından biridir. Mercimek, nohut, kuru fasulye, barbunya ve bezelye gibi bakliyatlar; hem ekonomik olmaları hem de uzun süre tok tutmaları nedeniyle sofralarda sıkça tercih edilir.
Bu kategoride yer alan bakliyat yemekleri, günlük ev yemekleri, zeytinyağlı tarifler, çorbalar, salatalar ve ana yemekler olmak üzere farklı damak zevklerine hitap edecek şekilde hazırlanmıştır. Tariflerin tamamı evde kolay bulunabilen malzemelerle, adım adım anlatımlarla sunulur.
Bakliyatlar yüksek lif ve protein içerikleri sayesinde dengeli beslenmenin önemli bir parçasıdır. Özellikle et tüketiminin az olduğu beslenme düzenlerinde, bakliyat tarifleri doyurucu ve besleyici bir alternatif sunar.
Bakliyatların bir gece önceden ıslatılması, pişirme süresini kısaltır ve lezzetini artırır. Doğru baharat kullanımı, zeytinyağı ve sebzelerle desteklenen tarifler hem hafif hem de aromatik sonuçlar verir. Bu kategorideki tariflerde püf noktaları detaylı şekilde paylaşılmaktadır.
Tarifi Kolay bakliyat tarifleri kategorisi sayesinde, hem sağlıklı hem de lezzetli yemekleri zahmetsizce hazırlayabilir, sofralarınızı çeşitlendirebilirsiniz.
Bakliyat tarifleri; mercimek, nohut, kuru fasulye, barbunya ve bezelye gibi baklagillerle hazırlanan çorba, ana yemek, salata ve zeytinyağlı tarifleri kapsar.
Pişmiş bakliyat yemekleri buzdolabında 2–3 gün güvenle saklanabilir. Uygun şekilde muhafaza edildiğinde lezzetini kaybetmez.
Bakliyatların pişmeden önce suda bekletilmesi ve haşlama suyunun dökülmesi, hem daha kolay pişmesini hem de sindiriminin rahat olmasını sağlar.
