Meat Dishes
Tried-and-true meat dish recipes that are practical and easy to prepare at home. Discover the most delicious meat dishes and how to make them.
Meat Dishes Varieties
Köfteli Patlıcan Sarma
Ispanaklı Tavuk
Pastırmalı Pide
Kıymalı Kereviz Dolması
Yufkalı Tavuk
Fırında Misket Köfte
Güveçte Etli Türlü
Karadeniz Usulü Et Sote
Buğu Kebabı
Domates Dolması
Cornflakesli (Mısır Gevrekli) Fırın Tavuk
Beyti Kebabı
Pazılı Tavuk
Ayva Dolması
Etli Karnabahar Yemeği
Dana Ciğer Izgara
Pazı Dolması
Fırında Acılı Tavuk
Soğan Dolması
Kabak Dilik
Adana Dürüm
Yufkalı Tavuk Mantısı
Etli Patates Yemeği
Pan-Fried Kokoreç (Turkish Offal)
Boiled İçli Köfte (Turkish Stuffed Meatballs)
Arnavut Ciğeri (Albanian-Style Fried Liver)
White Sauce Chicken (Beyaz Soslu Tavuk)
Oven-Roasted Lamb Shoulder Kebab (Fırında Kuzu Kol Kebabı)
Karnı Dilik (Sliced Stuffed Eggplant)
Hamburger
Chicken Sarma (Turkish Stuffed Rolled Chicken)
Köfte (Turkish Meatballs) in Puff Pastry
Chicken with Vegetables (Garnitürlü Tavuk)
Dried Eggplant and Pepper Dolma (Kuru Patlıcan ve Biber Dolması)
Chicken Schnitzel (Tavuk Schnitzel)
Sosyete Mantısı (Turkish "Society" Dumplings)
Beef and Chickpea Stew
Colorful Bell Pepper Sac Kavurma (Turkish Sautéed Beef on a Sac Pan)
Chicken with Béchamel Sauce
Artichoke Dolma (Dolma) with Rice
Çökertme Kebabı (Turkish Beef Kebab with Fries and Garlic Yogurt)
Stuffed Zucchini (Kabak Dolması)
Red Bell Pepper Dolma (Stuffed Red Bell Peppers)
Eggplant Kebab (Patlıcan Kebabı)
Saucy Chicken with Peas
Pideli Köfte (Turkish Meatballs on Pide Bread)
Baked Chicken with Potatoes
Lamb Kapama with Pilaf (Pilavlı Kuzu Kapama)
İslim Kebabı (Turkish Eggplant-Wrapped Kebab)
Kıymalı Pide (Turkish Flatbread with Ground Meat)
Beef Tortilla on a Tomato Bed (Enchilada-Style)
Dağ Kebabı (Turkish Mountain Kebab)
Kadınbudu Köfte (Turkish Lady's Thigh Meatballs)
Eggplant Moussaka (Patlıcan Musakka)
Milk-Marinated Steak
Baked Chicken with Sauce
Stuffed Potatoes (Patates Dolması)
Baked Karnıyarık (Stuffed Eggplant) with Beef
Mom's Köfte (Turkish Meatballs)